３月ももう後半にさしかかり、いよいよ春の到来ですね。 梅の花は咲いて、まもなく桜も開花を迎えます。 ここでちょっとした豆知識を皆さんにご紹介できればと思います。 梅干しの種について・・・。 皆さん梅干を食べるとき種ってどうしてますか？ 普通は身…

パリパリの細麺にあんが乗っているあの料理。 長崎皿うどんにはあの特製の酢をかけて食べるとおいしいですよね！ あるときに昼食の時にかたやきそばと皿うどんの違いについて話題となりました。 皆関東人で違いが分からず気になったので調べてざっくりとまと…

皆さんこんばんは！ 皆さん中華料理は好きですか？「炎の芸術」ともいわれている中華料理の中でもチャーハンはとってもポピュラーな料理、中華鍋の中で踊るパラパラになって出てくるチャーハンはおいしいですよね。 でも今日はチャーハンではなく付け合わせ…